Place des Huchiers
Le terme huchier ou hucher désigne la personne qui faisait les huches, grands coffres de bois servant à pétrir le pain ou à le serrer et en général celui qui travaillait le bois. Huchier (nom masculin) : nom des menuisiers et sculpteurs-décorateurs sur bois durant une partie du Moyen Âge surtout spécialisé dans la fabrication…